Stolový riad je hlavným lákadlom mnohých jedálenských stolov. Je to viac ako len riad na podávanie jedla. Pekne vyzerajúci riad obohatí vaše jedlo, vytvorí náladu pre vaše domáce kulinárske zážitky a vyjadrí váš osobný štýl. Riad si môžete vybrať na každodenne použitie, formálny alebo slávnostný.

Dokonalá jedálenská súprava tanierov by mala nielen vyzerať štýlovo na vašom jedálenskom stole, ale mala by tiež vydržať mnohé roky, mala by byť aj dostatočne ľahká, aby sa dala pohodlne zdvihnúť a byť odolná voči dennému opotrebovaniu. Mala by byť funkčná, vhodná do mikrovlnnej rúry a ľahko sa čistiť, takže by ste ju mali bez obáv vložiť do umývačky riadu. Mali by ste tiež byť schopní ľahko dokúpiť ďalšie taniere, ak sa vaša rodina rozrastie alebo ak sa niektoré kusy rozbijú.

Vyberte správnu veľkosť

Možno sa vám páči vzhľad  veľkých, krásnych tanierov, ale nebude sa vám páčiť, keď nezavriete dvere svojej kuchynskej skrinky. Predtým, ako niečo kúpite, zvážte svoje obmedzenia týkajúce sa priestoru a úložiska. Len sa uistite, že máte tanieriky, ktoré sa hodia do bežných skriniek. Menšie taniere sú vhodné aj pre tých, ktorí si udržiavajú štíhlu líniu. Čím väčší tanier máte, tým získate väčší pocit, že si môžete naložiť viac jedla.

Ako pri každej veci, aj pri riade zohráva dôležitú úlohu farba. Myslíme si, že s bielou nikdy nič nepokazíte. Biele taniere sú krásne, klasické a všestranné. Sú skvelou základnou súpravou a vždy  ich môžete skombinovať s farebnými miskami alebo hrnčekmi.

Nezabúdajte ani na dózy na potraviny. Keď pôjdete na piknik, na výlet alebo si zoberiete domáce jedlo do práce, budete ich potrebovať.

The post K správnemu stolovaniu budete potrebovať správne taniere first appeared on Môj dom.

Na prípravu jedál potrebujete rôzne pomôcky, hrnce, riad, a mnoho ďalšieho. Na výber je toho veľa. Ako si teda vybrať tie správne výrobky?

Pomôcky na varenie a pečenie

Varenie a pečenie sú najčastejšie činnosti, ktoré v kuchyni vykonávame. Výber výrobkov na varenie a pečenie vie byť niekedy náročné a zdĺhavé. Napríklad také hrnce. Na výber máte hrnce z rôznych materiálov a veľkostí. Rovnako aj pokrievky na hrnce. Ako si teda vybrať najlepší hrniec? Odporúčame sa porozhliadnuť po nerezových hrncoch. Nerezové hrnce, musia byť súčasťou každej kuchyne. Sú vyrobené z kvalitných materiálov a preto tieto hrnce určite oceníte. Nesmieme zabúdať na výrobky určené na pečenie. Ak ste fanúšikom pečenia, určite by sa vám páčili silikónové formy. Viete ich použiť v období sviatkov, na oslavy pri pečení torty a podobne. Bez týchto výrobkov by ste sa v kuchyni asi ťažko zaobišli a preto odporúčame porozhliadnuť sa po týchto produktoch. Určite nebudete nič ľutovať.

Poháre

Samozrejme, nesmieme pri kúpe pomôcok do kuchyne zabudnúť na poháre. Tie sú tiež neoddeliteľnou súčasťou našeho života. Či ide o obyčajné sklenené poháre, plastové, alebo veľké poháre, vždy je z čoho vyberať. Je ale dôležité pozerať poháre podľa toho čo v nich budete piť. Na obyčajné pitie vody nebudete predsa kupovať poháre na víno. Ak sa bojíte, že sa poháre rozbijú, existujú poháre vyrobené z plastu. Nie je to síce ekologické, ale ušetríte na kúpe pohárov, pretože plastovým pohárom sa nemôže prakticky nič stať.

Neváhajte a kúpte si potrebné pomôcky do kuchyne a uvarte si niečo dobré aj vy!

The post Najlepšie veci do každej kuchyne! first appeared on Môj dom.

Hrnce z Titánu

Titán je lesklý, veľmi ľahký, no zároveň pevný kov s výbornou odolnosťou voči korózii. Teplota topenia titánu atakuje hranicu 1700 °C, zatiaľ čo teplota varu presahuje 3200 °C. Vďaka svojej mimoriadnej odolnosti sa používa v extrémne náročných podmienkach. Vyrábajú sa z neho skelety a ochranné štíty družíc a tiež komponenty ponoriek (lodné skrutky), ktoré pracujú v styku so slanou morskou vodou. A áno, titán sa používa aj v kuchyni. Titánové hrnce dokážu dlho udržať stálu teplota jedla a dajú sa použiť na všetky tipy spotrebičov.

Sklokeramické hrnce

Rovnako skvelé ako ich vzhľad sú aj ich vlastnosti. Sklokeramické hrnce majú výbornú tepelnú vodivosť a ľahko sa udržiavajú. Ako už ich názov napovedá, ide o hrnce na indukciu – môžu sa použiť pri varení na sklokeramických doskách aj elektrických platniach. Naopak, ak varíte na plyne, tak sklokeramický riad radšej nepoužívajte.

Nerezové hrnce

Vďaka dobrej odolnosti a bezproblémovému používaniu sú nerezové hrnce stálicami v našich kuchyniach. Ich plusom je, že podobne ako hrnce z titánu, sú aj nerezové hrnce vhodné na všetky typy varičov. Medzi mínusy zase môžeme prirátať nie práve najlepšiu vodivosť tepla. Z nerezu sú často vyrábané tlakové hrnce, ktorých konštrukcia umožňuje vyvinúť až o tretinu vyššiu teplotu a tým rýchlejšie uvarené pokrmy.

The post Aký hrniec je vhodný pre váš sporák? first appeared on Môj dom.